semperit

semperit dwi warna...cantik x

hehehehhe....huhuhu...hohohoho.....pestime in my life wat samperit...ekekekke....bukan apa...ikutkan mmg tak suka biskut raya...tp saje nk try...sebab hari2 buka fb ada je pic biskut otai ni....ramai lak wat biskut ni....

ikut perancangan nak wat tart nenas gulung je..peberet...pun tak pernah wat biskut tu....kunun thn ni plan nak wat la ni....tp memandangkan tart tu kna wat jem nya dulu....biar kan dulu....wat yg mana senang je dulu....

akhirnya hari ni 16 hari puasa thn 2011 ni....siap la semperit ni...hehehhe...bangga siott...menjadi lak tu....tapi memula wat adunan ni dah panik...sbb adunan asal tu berderai....cam nk wat karipap pun ada....tanya kak zuraina...dia suh tmbh putih telur....

maka jadi le penambahan...sebiji telur & 1sdb marjerin/butter....jadi gak le dohnya...heheh.....dah siap doh...satu hal lak x ada acuan...kunun nk try guna piping bag...hampeh.....mana maunya...adunan ni x selembut cream kek...hehehe....pecah2 le bag tu...kikiki...ari ni g pmjam jiran punya acuan...hehehhe....tp acuan dia bergerigis la plk....x pe la...asal siap....esok mmg kna g cari acuan....skali acuan tart nenas...ekekekke.....

moh layan resepi nya

resepi asal : puteri aida

adunan ni dpt dlm 50++ biji biskut ni..x besar, x kecik sgt....

- 120g butter/marjerin (resepi asal 100g)......

- 90g gula halus...(sy blend gula pasir & ayak...nk dpt gula halus)......

- 2cwn tepung jagung.......

- 1cwn tepung ubi/kanji.......

- 2kuning telur...1 biji amik putih  (resepi asal 1kuning telur).......

- ceri merah atau apa saje nk letak atas wat hiasan

cara cara

- gaul dulu gula ngan marjerin....baru mixkan gebu...masukkan telur....mix kembang.....masukkan tepung sikit2....gaul ngan senduk je...smpai jadi doh & boleh terap....

- terap terus dlm dulang pembakar yg dah digris....bakar suhu 160-15min.....api atas bawah

- tunggu btl2 sejuk baru simpan dalam bekas kedap udara

revison 01:

 - 2 1/2cwn tepung jagung

- 150g marjerin

- 100g gula icing

- 3/4 cwn tepung ubi....

- 1/4cwn kastard

- 1 kuning telur

**yang lain sama

cara cara  : 

sama cam kat atas

PERHATIAN...saya syorkan...guna resepi yg dah direvisionkan....kompem puas hati