hello kitty

assalamualaikum...salam ramadhan buat kawan2...semoga ceria sokmo even penat2 wat kukis...biasa la kita ni...superwomen kan...nk wat cane...berkhidmat selagi terdaya utk yg tercinta

bila dapat oder dari kawan fb...cakap nk kek choc moist, hello kitty.....dlm hati...wahhhh...berbunga2...bukan apa...sbb kitty senang nk lukis...heheh

mula la terbayang2...nk wat kepala je ke...nk lukis ngan cream ke, nk guna pipping jelly ke...mcm2 dok fikir...

sudahnya...ni la keputusan nya....memandangkan kek choc x dpt dipisah kan ngan topping yg sedap tu....sy tetap siram ngan topping atas kek...bg kering jap...baru coating ngan fresh cream

jadi org yg mkn tetap rasa keenakkan kek choc moist...sbb pada sy kek choc moist x sedap jika x ada topping...x sesuai jugak ngan fc...

lebihan ganache tu...sy biarkan sejuk & likat...so blh guna utk outline pada lukisan kitty ni....memula operasi tanya packik google..mana pic kitty paling cun...sy snap ngan hp....wat rujukan...gunakan tooth pick...mula la melakar atas kek

kendian wat outline guna ganache yg diletakkan dlm piping bag..gunting ujung sket....pastu sy gunakan piping jelly utk warnakan bdn kitty...piping jelly tu sy isikan dlm piping bag...kendian pipekan dlm lukisan kitty ni....pipe rata2....pastu sy gunakan belakang sudu utk ratakan jelly...bg cantik sket

pipping jelly ni sy beli siap kat bakery...nk guna cuma warnakan je

taraaaa...ni la hasilnya...ok x...deco tepi tu pun guna ganache yg dah sejuk & likat...blh buat deco

ayam black pepper miza

assalamualaikum semua kawan2 ku....

salam ramadhan buat kawan2 sume....lama nya x bersua kita...cam bizi bebeno lak gayanya sy ni ye...hikhik...saja wat2 bizi senor nya....kali ni nk masukkan entry lauk lak...lama dah x de lauk pauk....asyik baking je kan

lauk ni kesukaan sy & somi...somi lak dari bazar ramadhan thn lepas lagi dia berangan nk jual ayam resepi wife dia ni...adeiii...berangan tol dia tu...dia cakap kalo jual kompem laku ni...kira nya speselis cam nasi kukus ayam berempah tu la.....hikhik


jom telek resepi...sy main boh je bahan2 ni...x sangka lak sedap...dah satu hal asyik kna masak lak utk somi lauk ni...pantang lama sket x buat...mula la dia merungut cakap dah lama x makan ayam black pepper

sumber & resepi asal : sy sendiri


- 1 keping peha ayam dibuang tulang - bersihkan

- 1sdb lada hitam ditumbuk kasar
- 1sdb kicap manis
- 1sdb sos tiram
- 1sdb serbuk pasti sedap knorr
- 1sdb tepung gandum
- secubit garam

***perap semua bahan bersama ayam selama 1/2 jam atau lebih


cara cara
- pnskan sesudu bsr minyak masak dlm non stick pan (gunakan api slow)
- masukkan ayam...tutup kuali...biarkan ayam masak...balikkan utk masak serata


****ayam akan berjuice sbb ada tepung gandum & kaedah memasak dgn api perlahan


try la nanti...bg sy & somi ...sgt2 superb...ayam ni x kering...jgn bkr dlm oven atau arang...nnti tepung jd berkeping...ayam kering...