boleh je isi air biasa....x perlu air panas
kalo loyang puan2 x bersambung cm loyang sy ni...x payah alas tu...masukkan je terus loyang tu dlm loyang air ni
pasan x loyang sy ni jenis cam ni...bersambung...di khuatiri masuk air...nk balut aluminium pun takut koyak bnda tu...guna cara ni selamat sket
ni cara steam bath jugak...masuk je terus loyang adunan dlm loyang besar yg dah ada air...sy guna air paip je...x guna air pns pun
ni pun sama
pun sama dgn yg ni
assalamualaikum my fren...
kali ni nk cite psl teknik steam bath yg org slalu konpius nk wat kek karamel tu....sy guna cara ni sbb loyang sy tu jenis di pateri bdn ngan dasar....so air ni sifat nya memenuhi ruang...eceehhh...kua teori sains lak...hihihi....jd mana ada ruang yg dia leh tembus...masuk le air tu....
sbb loyang ni jenis pateri....msti ada ruang yg x dipateri spnuhnya....x psl2 kek aku rosak....huhuhu....jd sy guna cara ni...mmg selamat....kat dlm loyang yg ada air tu...sy alaskan sumtin....cam pic ni sy ltk acuan tart...hehehhe...selamat kek x masuk air...ce cuba ye
kalo oven kecik...x leh muat loyang besar sket utk steam bath...blh gak guna cara ni...boleh gak alaskan loyang yg ada air tu ngan rack besi....
boleh tanyer..nak letak air tu berapa banyak? nnti xkering ker air tu bila d;bakar?
ReplyDeleteltk suku....x kering insyaAllah...
ReplyDeletepuan kalau kita kukus kek tu jadi dak selain daripada kita masuk oven?
ReplyDeleteunkwon...just call me miza
ReplyDeletekalo nk kukus blh...tp x blh guna resepi kek ni...resepi karamel blh guna....
utk kukus blh guna resepi apa saja kek...yg TIDAK GUNAKAN MERINGUE (putih telur di pukul kental).....jika nk gunakan resepi lain....adunan karamel kna kukus dulu bg firm...baru tuang adunan kek...kemudian sambung kukus lagi hingga kek masak
assalamualaikum,,,resepi karamel puan mmg marvelous,,,smpaikan teman2 sy brtnya dr mana dpt resepi ni,,,,sy mnta izin puan utk share resepi puan,,sy bg thumbs up...prtama kali buat alhamdulillah mnjadi dan sy rase sgt teruja,,,makin brsemangat mmbuatnya...
ReplyDeleteAssalamualaikum..kalau kukus boleh jadi x kek ni?
ReplyDeleteSlm, Cara steam bath ni guna api atas bawah ke? brp suhu?
ReplyDelete