Thursday, 8 December 2011

kek brownies marble


kek marble brownies ke apa ntah nama kek ni...hehhe...selalu keliru.....hehehhe...apa pun...penggemar ciz mungkin akan suka la kot

dah lama sy nk wat kek ni....sbb nk rasa...sedap ke gabungan ciz tu....hurmmmm...honestly....sy x berapa gemar gabungan ni.....sudahnya sy mkn kek nya aje...hehehheh

apa pun sy mmg bukan penggemar ciz...tp x pe la...sekurang2 nya sy dah try wat....kot2 ada adik beradik yg suka...blh sy try wat...



ramai yg konpius psl ciz yg ada tepi kek tu....ingt ada apa2 step nk wat cam tu...sebenar nya x pun....mungkin loose pan sy ada mslh....sbb tu ciz tu blh memeleh kat tepi....jd le cam kek ni bersalut ciz


resepi nya kat sini ye...sy guna resepi kek choc moist..resepi kek choc tu sy sendiri yg create...heheh...try a...sedap tau....


 - 2cwn tepung gandum
- 1sdt baking powder
- 1sdt soda bikarbonat

**ayak bahan diatas


- 1cwn serbuk koko
- 1cwn gula perang
- 1cwn ssu pekat
- 1cwn air panas
- 1cwn air biasa
- 4sdb ssu tepung (lagi sedap jika ssu tepung coklat)
- 1cwn minyak masak

**masak sume bahan atas api slow hingga larut

- 2 biji telur A
- 1sdt esen vanila



cara cara
- pukul telur dengan whisk hingga berbuih (x perlu guna mixer)..masukkan esen
- masukkan bahan yg dimasak...kacau sebati
- masukkan tepung yg diayak sikit2...sambil kacau hingga larut
- tuang adunan dalam loyang 8" yg dah digris & dialas baking paper
- ttup loyang dengan aluminium foil atau apa saja utk elak air dari menitik
- kukus sejam atau hingga masak dgn api sederhana


**simpan sedikit adunan kek utk di pipekan atas adunan ciz


marble ciz
- 250 cream ciz
- 1cwn gula kastor
- 1biji telur
- esen vanila

cara cara
- mix cc hingga lembut & gebu
- masukkan gula..mix lagi sebati
- masukkan telur & esen....mix sebati...blh siram atas kek yg dah masak
- pipekan lebihan adunan kek choc atas ciz....corakkan suka hati
- bakar suhu ikut sesuai oven selama 15min....api atas sahaja





punya la x sabar nk try kek ni...panas2 dah potong....hehheh...sememeh le ciz nya....mana mau ciz potong panas2...heheh....simpan esbok dulu....baru cantik hasilnya...hehhe


pe pun...kalo korang suka ciz....try tau.....


No comments:

Post a Comment