kek choc moist

kek choc moist lagi.....dalam banyak2 kek...kek ni ngan kek indulgent je yg sy suka sangat2....kek lain tu amik rasa je

tapi kali ni kek ni org punya....dia tempah pun las minit...jd guna je la apa yg ada...tulisan tu sy guna choc putih yg dicairkan...tp kna tulis cepat2...sbb kejap je dah keras kat nozel...adehh

kali ni sy guna topping ganache lain lak...mmg nampak cantik & smooth je kan...tp pandangan peribadi saya...sy lebih suka ganache yg guna serbuk koko...sbb ada pahit2 sket

kat sini sy share resepi topping utk kek dlm pic ni

- 100ml whipping cream

- 300g choc mskan

- 2sdb butter

cara cara

- masukkan wc dlm periuk...didihkan hingga berbuih kat tepi2 je....tutup api

- masukkan choc yg dah cincang...kacau hancur

- masukkan butter...kacau sebati

- letak kek atas redai...siram ganache

- utk hiasan deco lak...sejukkan dlm freeze 2-3jam...blh deco

utk resepi kek....tgk sini