Sunday, 21 August 2011

daging masak merah


daing masak merah....sedap ni...mkn ngan telur dadar....kailan ikan masin...smbl belacan...fuhh...sedap sgt...kna daging yg btl2 lembut tu...sedapnyaa...huhu...terliur lak bulan bulan pose ni..sabor je laa...hehehhe

nak wat daging ni senang je korang...main bohhhh je apa yg ada kat dapur tu...tp rasa tetap tip top


resepinya cenggini...


- daging direbus hingga empuk...masukkan pewarna merah.....
- 2sdb sos cili
- 2sdb sos tomato
- 2sdb sos tiram
- 2sdb cili kering blend
- 1 biji tomato cincang
- 1cm halia muda dimayang
- 4ulas bawang merah kecik dimayang
- 2ulas bawang putih dicincang
- 1batang saderi dipotong serong (kalo suka la)


cara cara
- daging yg dah direbus empuk dipotong nipis...
- tumis halia....masukkan bawang & tomato cincang....masak smpai gold....masukkan batang saderi....masukkan sume sos....kacau rata....masukkan daging
- masukkan air rebusan daging....yg ni ikut suka nk byk mana kuahnya....rasakan garam...kna letak gula sket sbb ada sos tomato... ilangkan masam sos tu....reneh jap

dah siap....

No comments:

Post a Comment