kerabu mangga cara ku

kali ni cite pasal kerabu mangga....hohoho...sodap makan ratah je ni...kalo ngan nasi pun...x payah lauk lain...fuhh...laju je makan....senang & ringkas je

jom layannn

- kelapa disangan garing....dalam segenggam je
- 2 biji pelam muda di kopek & dicincang...kendian dihiris nipis...kalo disagat x sedap sbb pelam jd lembik
- 3 ulas bawang merah
- 1 ekor ikan digoreng atau rebus x kisah...pas tu amik isinya
- 2 batang serai dimayang
- 4 biji cili padi...kalo nk lebih pedas boleh je tambah
- 1 biji limau kasturi

cara cara
- tumbuk bawang...serai...cili padi....garam....gula sket...nk bagi belen ngan rasa asam tu....sampai lumat...pas tu masukkan isi ikan...tumbuk manja2 je

- gaulkan sume ni ngan pelam yg dah dicincang tadi tu...perah limau kasturi....taraaa....

blh ngap dah...sedap ni....kalo suka boleh masukkan skali bilis goreng...gaul je